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白い花や砂糖菓子、はちみつ、青リンゴ、ライム、グレープフルーツにハーブなどを思わせる香りが広がります。 ボリュームある酸味と果実味に柑橘の皮のような、ほろ苦さがアクセントになった味わい深いワインです。 川魚料理はもちろん、日本食に合わせてみてはいかがでしょうか。 (文:山辺ワイナリーさん)