ドメーヌスリエさんのワイナリー紹介はこちら

日本酒のような白ワイン、キリリと冷やして暑い夏に！
「善光寺ぶどう」とも呼ばれ、信州に根付き歴史もある品種、竜眼。ドメーヌ・スリエ初収穫・初リリースです。
舶来ぶどうとは明らかに異なる、日本のぶどうだと感じるアロマ。りんご+夏みかんの皮のような香りと余韻・・・
どこか日本酒のような雰囲気を感じる白ワインです。
絶妙な力と程よいフルーティー感を持ち、リースリングとソーヴィニョン・ブランとの中間のポジション。
なので白い肉料理（鶏、豚）も合えば魚介料理も合います。
キリリとキンキンに冷やして暑い夏の日に！日本土着品種「竜眼」の持つポテンシャルをお試しください。

畑：塩尻市
特徴：信州（日本）土着品種、日本のぶどうを感じるアロマ、りんご+夏みかんの皮の香り、
日本酒のような雰囲気を持つ、絶妙な力、程よいフルーティー感、辛口
合う料理：信州そば（冷）、うどん（冷）、山賊焼、天ぷら、寿司、刺身、日本酒の合う料理に合う、
白い肉料理も魚介料理にも合う
（文：ドメーヌスリエさん）