リュシアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌです。
現当主リュシアン氏の父、アンドレ・クロシェ氏と義理の父、リュシアン・ピカール氏によって設立されました。
現在はリュシアン氏と息子、ジル氏が責任者を務めています。
彼はディジョン大学で醸造学を学んだ後、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニにある
ドメーヌ・デュジャックで修業を積み、家業に参加しました。
リュシアン・クロシェが最も大切にしているのは、美しい葡萄を作ること。
そのためには畑仕事で正しい選択をすることが欠かせません。
畝に生えた草は、6割はそのままにしています。樹の根元の草は全て除草します。
栽培に使うものは天然素材のものを利用し、使用する量は葉と土壌の調査を行ってから決定しています。
収穫はすべて手摘みで行い、厳しく選果しています。
土壌は石灰質を含む粘土質土壌で、畑は南、南西、南東向きで、
葡萄は夏の日差しをいっぱいに浴びて育ちます。

微かに緑色がかった薄い黄色。
レモンやライムなどの柑橘類や青いリンゴのフレッシュで爽やかな香り。
微かにハーブやフローラルなニュアンスも感じる。
新鮮な酸味とフルーティですっきりとした味わいが特長。
青リンゴのような果実味とグレープフルーツの僅かな苦味がこのワインに凛とした上品さを与えている。
（文:ワインショップfun）