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熟した柑橘、黄色いりんごのコンポートのような果実香に、みかんの花などの香りが調和し、香り高い。
スワリングするとたっぷりとした香りが広がり、微かなロースト香を覗かせる。
フレッシュなアロマと豊かな酸がありながら、オイリーでまったりとした印象もある。ふくよかな厚みとコク。
レモンピールやライムのような旨味を伴った苦みもあり、スモーキーな印象。
シガー、ウイスキーをイメージさせ、複雑でしっかりとしたボディ。
（文：広島三次ワイナリーさん）