五一わいん(林農園)さんのご紹介はこちら
自社農場と契約栽培のメルロを使用し、フレンチオーク樽で15ヶ月熟成させました。 カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りと、熟成香が一体となりしっかりとした味わいです。 ビーフシチュー、ステーキなどに合います。 (文:五一わいんさん)