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山梨市牧丘町の自社農園のカベルネ・ソーヴィニヨンとアルモ・ノワールを主体に、
11品種のブドウを混醸し、微発泡ワインに仕上げました。
華やかな香りと柔らかい甘味、余韻にカカオのニュアンスです。
ボリュームがありますが、程よい発泡感でスイスイ飲んでしまいます。
お好みで澱（おり）を沈めてお飲みください。酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン（39%）、アルモ・ノワール(32%)、
ビジュ・ノワール(9%)、プティ・マンサン、プティ・ヴェルド、アルバリーニョ、シラー、
テンプラニーリョ、甲斐ブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピノ・ノワール
【醸造家コメント】ワイン専用品種の多層感を表現するために、ブドウの茎を活かし醸しました。
今すぐに飲んでください、美味しいです。逆に２年程瓶熟成させるのも興味深いでしょう。
【飲み頃】2026年2月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ「美味しくて、キレイな色。ワインが大好きなあの人に
届きますように、のイメージで描きました。バレンタインは三養ワイン🍷」
（文：三養醸造さん）