世界のブドウ品種の中でもとりわけ栽培が難しいとされるピノ・ノワール。
東御市は、日本で数少ないピノ・ノワールの有望な産地として注目されています。
ヴィラデストのピノ・ノワールは、ファーストヴィンテージである2006 年ヴィンテージから数えて、
このヴィンテージで14回目のリリース。
淡い色合いに、赤い果実や紅茶、クローブの香り。
繊細でエレガントながら、適度な酸味で余韻は長く、複雑さも感じる味わいの赤ワインです。樽熟成約1年。
(文:ヴィラデストワイナリーさん)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 4 | 4 | 4 | 3 |