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【樽熟成のマスカット・ベーリーA】　
キャンディ＋いちご＋バニラの華やかな甘い香りですが、口に含むとビックリの濃厚でタンニンの効いたフルボディ。
力強く凝縮感のある仕上がりは、肉料理やジビエ、ソーセージやチーズをはじめ、
すき焼きや蒲焼などの醤油と味醂を使った和食にも合います。

畑：塩尻市
特徴：甘く華やかな香り、されどフルボディ、濃厚な果実感と凝縮感、辛口
合う料理：牛ステーキ、グリル、ジビエ（鴨、鹿など）、ソーセージ、生ハム、すき焼き、蒲焼、などなど
（文：ドメーヌスリエさん）