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山形市本沢にて活動している「TEF(ぶどうと活きる)」グループのデラウエア と、
南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を
行なっている高橋君の完熟デラウエア醸しワイン2種をアッサンブラージュしたワイン。
山形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、通常醸しで低温で
しっかりと旨 味を抽出させ山形市と南陽市の週末農業集団のデラウエアを
僕がこういうオレンジワ インが飲みたいという気持ちで作りました。
芳香、トロミ、旨味、キレ... 色んな料理 と楽しめると確信しています。
ネーミングは自ずと「デラ野郎」です。自身30年以上 の醸造経験を顧みて、
当時マイナーでマイノリティだった「デラウエア 」、今はその 反対側にあるとも言えるブドウ。
このブドウの底力を表現で「重量挙げ」をモチーフ に昭和39年の東京オリンピックで金メダルにリスペクトして。
GLOOVEの『O』と重 量挙げ選手の数がブレンド数です
（文：イエローマジックワイナリー岩谷さん）