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安曇野産のりんごにワイン用葡萄 ヤマ・ソーヴィニヨン を少量
にごりをそのまま残したナチュラルなスタイル ロゼワインのような美しい色に仕上がりました。
シャンパーニュの製法と同じ、瓶内二次発酵で生まれた泡が優しく溶け込んだ微発泡のシードルです。
かすかに感じるヤマ・ソーヴィニヨンのタンニン、りんごの豊かな果実味、
シュワシュワと優しい泡が舌の上を転がり、乾いた喉を潤します。
安曇野産のりんごと大町産のヤマ・ソーヴィニヨンのコラボレーションをお楽しみください
（文：ノーザンアルプスヴィンヤード若林さん）