井筒ワインさんは創業90余年、斜向かいにある五一ワインさんと共に桔梗ケ原メルローを牽引し、近年では国際的なコンクールでも評価されているワイナリーさんです。
自社ならびに契約農家さんからのぶどうは、全て塩尻市またはお隣の松本市のもの!
地元に根差したワイナリーとしての誇りを感じます✨
低価格ラインはスーパーで買えるなど、身近な点も魅力のひとつです。
塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のメルロー種ブドウを醸造、瓶詰め。
オーク樽で約18ヶ月間樽熟成。メルローの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による深み、厚みが付加。(文:NAKAMURA)
| ボディ | 甘さ | 酸味 | 果実味 | 複雑さ | 樽香 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 |