○原ジュニアもびっくり？すべらんミュスカデシュールリー！ ロワール地方で多く見られる、シュールリー製法で造られた白ワイン。シュールリーはワインを折りと一緒に熟成させることで、旨みを引き出す製法。とはいえミュスカデを飲まれて物足りなさを感じられたことのある方も少なくないのではないだろうか。

こちらの１本はじんわり旨みが追いかけてきて、あとひく美味しさ。青リンゴ、ライム、レモンといった果実味も豊か。酸もトゲトゲしさがなくマイルドで、しっかりとミネラルを感じる。一杯目の白ワインとして、カルパッチョなどとぜひ！(文：NAKAMURA )