たかやしろファーム＆ワイナリー



たかやしろファームさんは2004年、地元農家の共同事業として立ち上げられました。
ワイナリーの北方にそびえる、高社山が名前の由来です。

ワイナリーのある中野市は生食用ぶどうである巨峰の一大産地🍇
地元に根付く農業を、6次産業として自分たちでできないかという試みからスタートされました。
代表の武田さんは、酒類の卸売業に長年従事されてきました。

手探りではじめられたというワイン用ブドウ栽培は、
シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノ・グリ、ヴィオニエ、リースリング、ケルナー、シェンブルガー、
メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール、富⼠の夢などを植栽。
なかなかお目にかかれない品種が楽しめるのも魅力です✨

ラベルのデザインや広告費などコストをできるだけ排除し、8割のこだわりでコストパフォーマンスを追求したワイン造りに努められているそう。
「安くておいしいものは宣伝しなくても売れるでしょう」と力強く語られます。

地元の方々の「ワインは高い」という声に真摯に向き合い、
品質を追求した世界のTAKAYASHIROを目指し、日々ワインと向き合います🌈



概要
会社名：有限会社たかやしろファーム
住所：〒383-0007 長野県中野市竹原1609-7
TEL：0269-24-7650
FAX：0269-24-7652
公式ホームページ：https://www.takayashirofarm.com/



たかやしろファームさんのワイン一覧