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ミリボーテ（Mille Beauté）
ミリボーテさんは千曲川ワインバレーに位置する小諸市にて、2016年よりぶどうを栽培されていらっしゃいます。
ご案内いただいたのは、代表の中根靖さん。
第二の人生は畑でもやりながらのんびりとと、教員を辞められ小諸の地に移り住まれたそう🍅
着くやいなや、昨年収穫のシャルドネを振舞ってくださりテイスティング🍷
高地で冷涼な小諸の地を象徴するような、清涼感のある爽やかなシャルドネです✨
北に浅間山を望むこのエリアは、張り出した丘がいくつも連なる独特な地形を形成しています。（アメーバ状？）
写真をご覧いただくと圃場が弓状にカーブしているのがお分かりいただけるかと思います🌈
土壌は小諸全体を覆う強粘土質に、浅間山からの火山灰の堆積です。
シャルドネやメルローを主体に、カベルネフランやソーヴィニオンブランを栽培されています🍇
現在のワインは東御市のアルカンヴィーニュさんでの委託醸造。
今後はショップなども造り、知り合いがふらっと立ち寄れる憩いの場を作っていきたいとお話されていらっしゃいました！
概要
会社名：ミリボーテ
住所：〒386-0805 長野県小諸市大字菱平1072-2
Email：millebeaute09@gmail.com
公式ホームページ：https://millebeaute.jimdofree.com
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