LESVINSVIVANTS（レヴァンヴィヴァン）



国産シードルの進化はめまぐるしい！

レヴァンヴィヴァンさんは2019年に醸造免許を取得されたワイナリーさん。
りんごを使用した果実酒であるシードルの醸造にも力を入れられ、シードルリーといっても過言ではありません。

代表の荻野さんは山梨県南アルプス市のご出身。
レストラン勤務時代に自然派ワインと出会い、ワインづくりを志されます。
山梨とフランスのワイナリーで栽培・醸造を学ばれたのち、寒暖差が大きくぶどう栽培に適した東御市で開業。

赤ワインの品種ピノ・ノワールやガメイ、白ワインの品種シャルドネ、リースリング、シュナンブランを約４ヘクタールで栽培していらっしゃいます。

化学肥料・農薬を使わず、醸造も自然酵母でを行う、生粋のナチュラリスト！
今後も価値ある一本を提供し続けていかれることでしょう。


概要
会社名：レヴァンヴィヴァン
 住所：〒389-0512 長野県東御市滋野乙4379ｰ1 
TEL：070-2797-2920
E-mail：ogino@lesvinsvivants.jp


レヴァンヴィヴァンさんのワイン一覧