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霧訪山シードル
「霧訪山シードル」さんは、2019年1月に醸造免許を取得されたワイナリーさん。
「霧訪山」と書いて「きりとうやま」と読みます。
代表の徳永博幸さんは現在も会社勤めをされ、有志の方々にに支えられながら、二足の草鞋でやられております。
その名前からもお分かりいただけます通り、柱はシードル！
もともとリンゴがお好きだったそうで、見た目が重視されるリンゴ栽培よりも味で勝負できる
シードルの方が面白い、との思いからシードル造りを志されたそう。
醸造されたシードルをいただきましたが、その立体的な味わいに感動！
普段あまり飲まれない方にこそ、徳永さんの造られるシードルを味わっていただきたいと感じます。
残念ながら現在のところシードルは一般販売されていません。
シードルを楽しめる日を夢見、リリースされているワインで楽しみましょう🌈
概要
会社名：霧訪山シードル
住所：〒399-0726 長野県塩尻市下西条洞627
TEL：080-9265-8948
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