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八ヶ岳はらむらワイナリー
2023年、信州ワインバレー構想に新たなワインバレーが制定されました。
その名は「八ヶ岳西麓ワインバレー」🎊
その第一号として設立されたのが、八ヶ岳はらむらワイナリーさんです。
運営される株式会社昌栄さんは、原村で土建業を営む40年以上歴史のある会社です。
地元に根付き、地域を盛り上げていきたいとの思いから、ワイナリー設立に取り組まれます。
醸造責任者の鎌倉宏吉さんは、元大手酒類メーカーで長年お酒に携わられてきました。
いつか自分もワイン造りをと、父親の故郷である原村の土地を受け継ぎ、ワイン造りの道に歩を進めます。
千曲川ワインアカデミーで醸造を学ばれ、信州たかやまワイナリーさんで研鑽を積まれます。
たまたまタイミングよく話がありラッキーだったと、現在はワイナリーの醸造責任者を勤めます。
自社の圃場は標高900ｍ以上に位置し、現在は3ha弱まで拡大されています。
メルローやシャルドネをはじめ、ソーヴィニヨンブランやカベルネフラン、シラーなどを植栽。
本業の土建業の技でキレイに整地された恵まれた圃場です。
ワイン造りに関しては、キレイでクラシックなワインが理想。
品種の特徴や個性をしっかり感じられる味わいを目指したいと語られます。
八ヶ岳のふもと・原村から、長野ワインの新たな１ページがここに始まります🌈
概要
会社名：株式会社昌栄
住所：〒391-0105 長野県諏訪郡原村柏木8923-1
TEL：0266-78-5812
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